براي كسب اطلاعات بيشتر درباره ي قابلمه هاي گرانيتي به نيلو بلاگ مراجعه كنيد. جنس سرويس قابلمه يكي از موارد بسيار مهمي است كه در خريد آن بايد به آن توجه ويژه اي نمود. به اعتقاد بسياري از افراد، ظروف تفلون سرطان زا هستند و سلامت ما را تهديد مي كنند. از اين رو بسياري از افراد قابلمه هاي گرانيتي را جايگزين قابلمه هاي تفلون كرده اند. در اين مقاله با ما باشيد تا به ناگفته هايي در رابطه با قابلمه هاي گرانيتي بپردازيم.
آيا قابلمه هاي گرانيتي سلامتي ما را تهديد نمي كنند؟
يكي از دغدغه هاي اصلي افراد، اين است كه آيا قابلمه هاي گرانيتي گزينه هاي امني به حساب مي آيند؟ با توجه به اين موضوع كه بدنه ي اصلي ظروف گرانيتي از جنس آلومينيوم است بسياري از افراد نگران اين موضوع هستند كه آيا اين قابلمه ها ايمن هستند و يا مانند قابلمه هاي تفلون براي سلامتي مضر هستند.
همانطور كه مي دانيد در حال حاضر سبك زندگي به سمت سالم زيستي مي رود، براي همين اكثر افراد به دنبال خريد گزينه هاي سالمي هستند. طبق عمومي، لوازم آشپزي تفلون براي محيط زيست مضر مي باشد و در دراز مدت مي تواند تاثير بدي به سلامتي افراد وارد كند. همچنين با استفاده از قابلمه هاي استيل، مسي، شيشه اي و … عمل آشپزي امري دشوار شده و حتي در برخي از موارد فلز به كار رفته با مواد اسيدي واكنش نشان داده و عطر و طعم و بدي را در غذا ساطع مي كند.
قابلمه هاي گرانيتي چه مزايايي دارند؟
- معمولا در اكثر سرويس قابلمه هاي گرانيتي بدنه چدني، گرما را در كمترين زمان ممكن و به صورت كاملا مساوي در كل قابلمه پخش مي كند.
- در مجموع وزن ظروف چدني با روكش گرانيتي نسبت به ظروف سنتي از جنس چدن بسيار كمتر و بنابراين استفاده از آن آسان تر است.
- تميز كردن سطح صيقلي و نچسب ظروف گرانيتي امري بسيار آسان است.
- معمولا غذاهاي پخته شده در اين ظروف خوشمزه تر مي شوند.
- ظروف گرانيتي اغلب ازقيمت بسيار مناسبي برخوردار مي باشند.
- از قابلمه هاي گرانيتي مي توان در فر و مايكروويو استفاده نمود.
- معمولا ظروف گرانيتي داراي كاربردهاي فراواني مي باشند و در بازار در رنگ هاي مختلفي توليد و عرضه مي شوند.
طول عمر قابلمه هاي گرانيتي چقدر است؟
همانطور كه مي دانيد معمولا طول عمر يك قابلمه به نحوه نگهداري شما از آن قابلمه رابطه مستقيمي دارد. اگر در زمان شستشو و پخت و پز برخي موارد را به خوبي رعايت كنيد، مي توانيد تا چندين سال از قابلمه ي گرانيتي خود استفاده كنيد. از مهم ترين مواردي كه مي تواند موجب طول عمر قابلمه هاي گرانيتي شود مي توان به موارد زير اشاره كرد:
- براي شستشوي سرويس قابلمه هاي گرانيتي بهتر است از ابر نرم استفاده كنيد.
- هنگامي كه قابلمه گرانيتي داغ است به هيچ وجه براي شستشوي آن از آب سرد استفاده نكنيد.
- براي پخت و پز و سرو غذا در قابلمه هاي گرانيتي، از قاشق‌هاي پلاستيكي يا چوبي استفاده كنيد.
- قابلمه خالي را به مدت طولاني روي حرارت قرار ندهيد.
براي مشاهده فيلم درباره انواع سرويس قابلمه مي توانيد صفحه ي توييتر انتخاب سنتر را مشاهده كنيد.
بازدید :