همزن يكي از محبوب ترين لوازم هاي آشپزخانه است كه اكثر افراد از آن براي تهيه ي دسر و انواع كيك استفاده مي كنند. بسياري معتقدند همزن هاي برقي جز وسايل ضروري به حساب نمي آيند و افراد مي توانند به جاي استفاده از همزن ، از ابزارهايي مانند قاشق استفاده كنند.
اما بايد به اين موضوع اشاره كرد كه همزن هاي برقي موجب افزايش سرعت افراد شده و نتيجه ي نهايي بهتري را به ارمغان مي آورد. در ادامه با ما همراه باشيد تا فاكتورهاي مهم براي خريد همزن برقي را بررسي كنيم. علاوه بر اين شما مي توانيد براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با نكات مهم در خريد همزن برقي به اين صفحه مراجعه كنيد.
نكاتي كه هنگام خريد همزن بايد به آنها توجه كرد: ·
توان همزن برقي: توان مصرفي لوازم خانگي يكي از شاخصه هاي بسيار مهم در تمامي لوازم برقي است كه نمايشگر ميزان قدرت دستگاه و ميزان مصرف انرژي دستگاه است. توان همزن هاي برقي نيز مانند تمامي دستگاه هاي الكتريكي با واحد وات شناسايي مي شود. در رابطه با توان همزن بايد گفت هر چقدر توان همزن هاي برقي بيشتر باشد ، سريع تر و آسان تر مواد غذايي را مخلوط خواهد كرد و طي مدت زماني فشار كمتري به موتور دستگاه وارد خواهد شد. ·
تعداد سري ها (تيغه ها): تيغه‌ها يكي از مهم ترين قسمت هاي همزن هاي برقي است كه معمولا در اين دستگاه ها داراي انواع مختلفي مي باشند. براي مثال سري خمير زن، سري تخم مرغ زن، سري ورز دهنده و ... از انواع تيغه هاي همزن هاي برقي مي باشد.
قابليت تنظيم سرعت: همانطور كه ميدانيد براي تهيه مواد مختلف به كمك همزن هاي برقي به سرعت‌هاي مختلفي نياز داريم. مثلا براي تهيه خمير بايد سرعت دستگاه روي حالت حداكثر باشد و براي همزدن تخم مرغ بايد موتور را روي كمترين سرعت قرار داد. به كمك قابليت تنظيم سرعت همزن شما مي توانيد انواع زيادي از تركيبات و خوراكي ها را تهيه كرده و بسته به نوع مواد سرعت چرخش را تنظيم كنيد. ·
محفظه نگهداري سيم: در بعضي از همزن هاي برقي، قسمتي در پشت دستگاه تعبيه شده است كه شما مي توانيد سيم دستگاه را در آن قسمت جمع آوري كنيد و دستگاه را در فضاي دلخواهتان قرار دهيد. ·
جنس تيغه هاي همزن: با توجه به اينكه تيغه ها در همزن هاي برقي به صورت كاملا مستقيم با مواد غذايي در تماس هستند بنابراين مقاوم بودن و ضد زنگ بودن اين تيغه‌ها از اهميت بالايي برخوردار مي باشد. معمولا جنس تيغه هاي همزن هاي برقي تاز پلاستيك، كروم يا استيل ضد زنگ مي باشد كه جنس فلزي آن از مقاومت بالاتري برخوردار مي باشد. ·
قابليت شستشوي قطعات همزن برقي: قابليت شستشو يكي از فاكتورهايي است كه در خريد همزن برقي بايد به آن توجه زيادي نمود. در هنگام خريد توجه داشته باشيد كه همزن برقي را انتخاب كنيد كه قابليت جداشدن و شستشوي آسان تري داشته باشد . ·
وزن همزن برقي: مقدار وزن يكي از شاخصه هاي مهمي است كه بيشتر در رابطه با همزن هاي بدون پايه بايد به آن توجه كرد. زيرا در همزن هاي برقي پايه دار، همزن برقي داخل ظرف قرار ميگيرد و وزن آن را پايه تحمل ميكند. اما همزن‌هاي بدون پايه بايد هنگام كار به وسيله دست نگه داري شوند بنابراين بايد به وزن آن توجه نمود.
جنس كاسه: جنس كاسه يكي از فاكتورهاي مهمي است كه در همزن هاي كاسه دار بايد به آن توجه شود. مربوط به همزن هاي كاسه دار است. جنس كاسه در اين همزن ها معمولا از پلاستيك يا استيل است. كاسه پلاستيكي چون نرم اند دوام پايين تري دارند و به مرور ممكن است دچار خط و خش شده و مقداري از پلاستيك داخلي آنها كنده شود. و از آنجايي كه تهيه ي اين ظرف ها مقداري دشوار خواهد بود، پس ما انواع استيل را پيشنهاد ميكنيم كه هم در برابر ضربه مقاوم اند و هم از دوام و عمر بالاتري برخوردارند.
بازدید :